今天換我當晨型人(難得XD)
最近很努力的想辦法利用優格入菜。今天的 “偽。班尼迪克蛋”就是用自己做的優格餐包當底,加上酪梨,番茄,漢堡排,水波蛋層層疊疊,最後淋上蜂蜜芥末優格醬(希臘優格1大匙+1小匙蜂蜜+1小匙第戎芥末籽),這樣味道更清爽呢!(我其實一直不太能接受荷蘭醬,因為覺得好膩口,也太酸了,這個蜂蜜芥末優格醬就完全沒問題,哈。)
今天的佐餐飲料可不是珍珠奶茶哦~仔細看,那一顆顆小球都浮在牛奶上呢。其實這是冰咖啡牛奶,那一顆顆小球是前一晚將咖啡倒入迷你冰球模裡,早上只要倒好牛奶,放入冰球就可以囉。
*優格餐包食譜請參考 https://goo.gl/c6qxCy
**冰球矽膠模購自艾佳烘焙材料行
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